Manche Lebensmittel sind für manche Menschen nicht gut. Jeder Stoffwechsel ist so einzigartig wie der Fingerabdruck jedes Menschen. Die Eliminationsdiät hilft Ihnen herauszufinden, welche Lebensmittel gut für Sie sind, und ermöglicht Ihnen eine systematische Ernährung. Was ist also die Eliminationsdiät?
Ein neues Jahr bedeutet für die meisten von uns neue Vorsätze und neue Ziele. Zu diesen Entscheidungen können ein Jobwechsel, eine Heirat oder das Abnehmen einiger Pfunde gehören. Zu diesem Zweck klopfen Diätassistenten an die Tür, sodass es immer am besten ist, mit einer Expertenmeinung zu beginnen – oder es werden Abnehmversuche im Lichte von Trenddiäten oder Hörensagen unternommen. Allerdings wird übersehen, dass es ebenso wie Kleidung, die zu uns passt, Lebensmittel geben kann, die gut oder schlecht für unseren Körper sind. Hier ist die Eliminationsdiät, die sowohl Reinigung als auch Entdeckung umfasst, ein System, das Ihnen dabei helfen kann, herauszufinden, welche Lebensmittel für Sie gut sind, vielleicht ein Leben lang.
Wir sind in ein neues Jahr eingetreten. Obwohl einige zu Beginn des Jahres getroffene Ess- und Trinkentscheidungen umgesetzt werden, kann das Ende des Seils oft entkommen. Was würden Sie denjenigen empfehlen, die sich systematisch ernähren möchten?
Wenn das Ende des Seils entweicht, ist es notwendig, das System auszubalancieren, dieses Gleichgewicht ist bei jedem anders. Eine regelmäßige und ausgewogene Ernährung ist die grundlegendste Methode, um ein Gleichgewicht herzustellen. Diese Diät sollte ganz persönlich sein. In einem nicht personalisierten Ernährungssystem tendiert das Ende des Seils dazu, ständig davonzulaufen. Diese Situation ermüdet die Person auch psychisch. Sie können Ihre Ernährung, passend zu Ihrem Lebensstil, mit ganz auf Sie abgestimmten Essenszeiten anpassen, ohne auf die Lebensmittel zu verzichten, die Sie lieben, nachhaltig und ohne Stress. Wenn Sie dieses System an Ihr Leben anpassen, werden Sie viel leichter lernen, das Gleichgewicht zu halten. Lebensmittel, die nicht gut für Sie sind, sollten nicht in diese Diät aufgenommen werden. Sobald Sie aufhören, sich selbst einzuschränken, sind Sie auf dem richtigen Weg. Einschränkungen lösen Essattacken aus und bringen Sie einem Lebensmittel näher. Ohne in diese Situation zu geraten, können Sie Ihre Ernährung mit nachhaltiger Ernährung und Lebensmitteln, die Ihnen gut tun, fortsetzen.
WAS IST DIE ELIMINIERENDE DIÄT?
Bei der Eliminationsdiät handelt es sich um eine Diät, bei der bestimmte Lebensmittelgruppen für einen bestimmten Zeitraum aus der Ernährung gestrichen werden, die entfernten Lebensmittel dann nach und nach nach und nach wieder zur Ernährung hinzugefügt werden und mögliche Reaktionen beobachtet werden. Die Eliminationsdiät bedeutet für mich wörtlich „reinigen“ und „sich selbst entdecken“. Ich denke, dass dies das schönste Merkmal ist, das Elimination von anderen Diätsystemen unterscheidet. Selbstfindung; Entdecken Sie Lebensmittel, die Ihnen nicht gut tun, die Ihnen schaden oder die Ihr Körper nicht verdauen und auf die er nicht reagieren kann … Und um eine entsprechende nachhaltige Ernährung zu etablieren. Lebensmittel oder Lebensmittelgruppen, die nicht gut für Sie sind, sollten nicht in einen nachhaltigen Ernährungsplan aufgenommen werden. Die Ausscheidung basiert auf dem Prinzip, Lebensmittel, die als Antigene gelten, aus dem Körper zu entfernen, um Sie dabei zu unterstützen, schwere Krankheiten wie Autoimmunerkrankungen oder chronisch-entzündliche Erkrankungen loszuwerden und Schäden im Darm zu heilen, und nicht auf den Zweck der Schwächung. Die Eliminationsdiät gilt als guter Standard zur Erkennung von Nahrungsmittelunverträglichkeiten, -empfindlichkeiten und -allergien durch Ernährung.
WAS SIND DIE GESUNDHEITSVORTEILE DER ELIMINATIONSDIÄT?
Die Reparatur der Darmstruktur ist einer der besten Vorteile. Der beste Weg, die kaputte Darmstruktur und Darmwand zu reparieren. Es ist möglich, die Darmwand/-struktur zu reparieren, indem diese Diät mindestens 21 Tage lang eingehalten wird. Außerdem stärkt es das Immunsystem und schützt den Körper vor Autoimmunerkrankungen. Bei chronischen Entzündungen besteht die Möglichkeit, die Entzündung durch eine Eliminationsdiät zu reduzieren. Es ist eines der grundlegendsten Ernährungssysteme zur Behandlung chronischer Autoimmunerkrankungen. Durch Studien insbesondere an Schilddrüsenpatienten ist es möglich, die Schilddrüsenfunktion zu verbessern und Hypothyreose und Medikamente loszuwerden. Ebenso können sich mit der Eliminationsdiät die Insulinresistenz und die Komplikationen von Typ-2-Diabetes verbessern. Durch die Reparatur der Darmstruktur, die wir das zweite Gehirn nennen, wird die Funktion des Körpers vollständig reguliert, und die verbesserte Darmstruktur ist gut für alle Systeme, einschließlich unseres Nervensystems. Das beste System, um die toxische Belastung des Körpers zu reduzieren. Ein Körper, der frei von toxischen Belastungen ist, wird widerstandsfähiger gegen Krankheiten. Dank der Eliminationsdiät haben Sie die Möglichkeit, Ihren eigenen Körper kennenzulernen. Welche Lebensmittel Ihnen gut tun und welche nicht, können Sie selbst beantworten. Dank der Reaktion Ihres Darms erkennen Sie die Lebensmittel, die Sie stören und die nicht gut für Sie sind. Wir können sie vergessen und dem Körper wieder zuführen. Auf diese Weise können wir die Toleranz Ihres Körpers gegenüber diesem Nahrungsmittel verändern.
Dank dieser Diät können wir auch folgende Vorteile bieten:
– Unterstützt die Rückbildung von Ekzemen und entzündlichen Hauterkrankungen.
– Es kann die Symptome einer Aufmerksamkeitsdefizit- und Hyperaktivitätsstörung zurückbilden.
– Es kann Migräneattacken reduzieren.
WIE WIRD DIE ELIMINATIONSDIÄT ANGEWENDET?
Die Eliminationsdiät besteht aus zwei Phasen. Es ist sehr wichtig, dass Sie diese beiden Schritte der Reihe nach und richtig anwenden. Ich empfehle Ihnen auch, auf die Uhrzeit zu achten. Wenn Sie sich beeilen, wird es für uns schwierig sein, die Symptome und die Reaktion auf die Genesung zu erfassen. Der erste Schritt besteht darin, Lebensmittel zu entfernen, die Probleme verursachen können und für Sie verdächtig sind. Wir nennen diesen Zeitraum die Eliminierungsphase. Tatsächlich ist dies die schwierigste Phase der Diät. Denn von vielen Ihrer Lieblingsspeisen verabschieden Sie sich, auch nur für kurze Zeit.
Während der Eliminationsphase sollten Sie alle verpackten Lebensmittel aus Ihrem Leben entfernen. Denn selbst wenn es nicht darin enthalten ist, können Lebensmittel, die während der Herstellung mit vielen verschiedenen Stoffen in Kontakt kommen, zu Allergenen werden. Das beste Beispiel hierfür ist, wenn Hafer, der normalerweise glutenfrei ist, bei der Produktion mit Weizen in Kontakt kommt und glutenhaltig wird.
Während Sie den Prozess fortsetzen, empfehle ich Ihnen, ein Tagebuch zu führen und die Entwicklung Ihrer Beschwerden aufzuschreiben. Denn wenn Sie ein Lebensmittel ausgelassen haben, werden Ihre Beschwerden nicht besser und Sie müssen möglicherweise andere Nährstoffe untersuchen. Wenn wir es Schritt für Schritt sortieren, ergibt sich folgende Tabelle:
– Der Darm repariert sich innerhalb von 21 Tagen.
– Die Eliminationsdiät dauert daher mindestens 3 Wochen.
– Die Symptome bessern sich ab der ersten Woche und der Körper reagiert.
– Nach der 3. Woche beginnen die ausgeschiedenen Nährstoffe dem Körper zugeführt zu werden.
– Jeder Nährstoff wird nach und nach in den Körper eingeführt.
Die ausgewählten Lebensmittel werden in den ersten drei Tagen verzehrt. Je nach Reaktion des Körpers entscheidet sich, ob diese Lebensmittelgruppe für den Menschen gut ist oder nicht. Wenn die ausgeschiedenen Lebensmittel nach dem Verzehr hinzugefügt werden; Wenn Schmerzen, Schwellungen, Krämpfe, Verstopfung oder Durchfall im Bauchbereich beobachtet werden, bedeutet dies, dass das Essen nicht gut für die Person ist.
Wenn Symptome beobachtet werden; dass Lebensmittel nicht verzehrt werden können.
Wenn keine Symptome beobachtet werden; verzehrt werden kann.
Wenn keine Symptome beobachtet werden, wird die Menge erhöht.
Die Verträglichkeit von Nahrungsmitteln ist bei jedem Menschen unterschiedlich und sollte nicht ignoriert werden. Gleichzeitig sollte vor Beginn der Ausscheidung eine Blutanalyse durchgeführt und die zu verstärkenden Werte ermittelt werden. Besonders Vitamin D, Eisen, Magnesium, Omega 3, B-Vitamine sind die Werte, die für diesen Prozess unter Kontrolle gehalten werden sollten. Dabei können Schwarzkümmelöl und Kokosöl unterstützend wirken.
Diese Diät dient eigentlich dazu, Lebensmittel zu identifizieren, die negative Auswirkungen auf den Körper haben. Wenn die Diät beendet ist und schädliche Lebensmittel identifiziert werden, sollten diese Lebensmittel dann nicht ein Leben lang verzehrt werden?
Eigentlich ist es nicht ganz so. Da die Darmreparatur/-reparatur mit der Eliminationsdiät erfolgt, wird die Empfindlichkeit minimiert. Gluten ist zum Beispiel nicht gut für Sie, Sie verzichten auf glutenhaltige Lebensmittel. In 21 Tagen vergessen wir es und führen es dem Körper wieder ein. Wenn Sie eine Scheibe Brot verzehren, treten keine Schwellungen und Schmerzen im Körper mehr auf. Wir verändern die Nahrungsmitteltoleranz der Person. Diese Reaktion tritt beispielsweise auf, wenn man früher eine Scheibe Brot verzehrt hat, jetzt bekommt man aber vier Scheiben Brot. Leider ist es keine sehr nachhaltige Situation, diese Lebensmittel vollständig aus Ihrem Leben zu streichen. In diesem Fall müssen Sie die Portionskontrolle und die Häufigkeit anpassen. Es können Einschränkungen vorgenommen werden, z. B. der Verzehr an zwei Tagen in der Woche und der Verzicht auf fünf Tage in der Woche. Welche Lebensmittel Sie bei der Eliminationsdiät aus Ihrem Leben streichen sollten, ist eine besondere Regelung für Sie, auch wenn es allgemeine Empfehlungen gibt. Daher sollte dies unter Aufsicht eines Arztes oder Ernährungsberaters erfolgen.
WER KANN DIE ELIMINATIONSDIÄT ANWENDEN?
Leider ist die Eliminationsdiät nicht für jeden geeignet. Denn wenn Sie auf ein Lebensmittel nicht empfindlich reagieren und sich qualitativ hochwertig ernähren, macht es keinen Sinn, Ihre Ernährung zu verderben.
– Wir wissen, dass das größte Problem von Menschen mit Blähungen die Nahrungsmittelunverträglichkeit ist.
– Reflux und Sodbrennen können auch aufgrund von Nahrungsmittelunverträglichkeiten und damit verbundenen Verdauungsproblemen auftreten.
– Auch die Lebensmittel, die Menschen mit Durchfall oder Verstopfung mehr als zweimal im Monat zu sich nehmen, können den Ausscheidungsprozess verändern, wenn sie eine Empfindlichkeit hervorrufen.
– Häufige Bauchschmerzen und Krämpfe sind eine Reaktion des Körpers auf eine allgemeine Nahrungsmittelunverträglichkeit. Es sollte im Detail untersucht werden.
– Menschen mit Reizdarmerkrankungen können mit der Eliminationsdiät die Lebensmittel finden, auf die sie empfindlich reagieren, um ihre Anfälle zu korrigieren.
– Aufgrund der Reaktion des Immunsystems aufgrund einer Nahrungsmittelallergie kann es zu chronischer Müdigkeit kommen.
– Spezielle Lebensmittel, die Migräneattacken auslösen, sind bei jedem anders. Das Erlernen dieser Lebensmittel kann Migränebeschwerden erheblich lindern.
– Aufgrund einer Überstimulation des Immunsystems kann es zu ungelösten Gelenkschmerzen kommen. Daher ist es notwendig, Allergene nachzuweisen.
– Ekzeme, unerklärlicher Juckreiz und Rötungen kommen bei Nahrungsmittelallergien häufig vor.
Wenn bei Ihnen die oben genannten Beschwerden auftreten, können Sie die Anwendung der Eliminationsdiät in Betracht ziehen.
Eliminationsdiäten sollten zunächst nur für kurze Zeit bzw. vier bis acht Wochen durchgeführt werden. Das Befolgen einer Eliminationsdiät über einen längeren Zeitraum wird nicht empfohlen, da es durch den Verzicht auf bestimmte Lebensmittelgruppen zu Nährstoffdefiziten kommen kann. Darüber hinaus sollten Kinder und Personen mit bekannten oder vermuteten Allergien eine Eliminationsdiät nur unter Aufsicht eines Arztes durchführen. Da Eliminationsdiäten restriktiv sind, kann die Einnahme bestimmter Lebensmittelgruppen, selbst über einen kurzen Zeitraum, das Wachstum eines Kindes bremsen. Es handelt sich nicht um ein Ernährungssystem, das wir für Kinder wärmstens empfehlen, aber im Bedarfsfall können wir die Kohlenhydrat-, Eiweiß- und Fettbilanz gut berechnen und anpassen.
Worauf achten Sie als Ernährungsberater bei der Gewichtszu- oder -abnahme bei Ihrer persönlichen Ernährung?
Wenn meine Bestellung gestört ist, halte ich meine Bestellung aufrecht, indem ich sie in zwei oder drei Tagen ausgleiche. An manchen Tagen ist es notwendig, die Seele zu nähren. Ich sage meinen Kunden immer: „Eine 100-prozentige Harmonie gibt es nicht.“ Es herrscht Ausgeglichenheit.“ Die Bestellung kann verrutschen, aber es liegt immer in unserer Hand, sie wieder einzusammeln. Wenn meine Bestellung fehlerhaft ist, versuche ich sie vor allem in den ersten drei Tagen abzuholen. Ich erhöhe meinen Wasserverbrauch um 1 Liter mehr. Ich füge meiner Ernährung ödematöse Lebensmittel hinzu und verzichte eine Woche lang gezielt auf Gluten. Ich habe schon lange keine Milch und Milchprodukte mehr zu mir genommen, das ist nicht gut für mich. Deshalb bevorzuge ich pflanzliche Milchprodukte. Ich schränke meinen Tee- und Kaffeekonsum auf jeden Fall ein. Ich kenne die Lebensmittel, die mir gut tun und welche nicht, und balanciere entsprechend. Mit der Eliminationsdiät habe ich die Lebensmittel entdeckt, die mir nicht gut tun und gestalte meine Ernährung danach. Das ist wirklich eine erstaunliche Methode. Der Gedanke „Es gibt keinen Grund für mich, dieses Essen zu konsumieren, wenn es nicht gut für mich ist“ tut mir sehr gut. Der Verzehr einer Nahrung, die mein Darm nur schwer verdauen kann, macht mich psychisch unzufrieden mit den Darm-Hirn-Verbindungen. Die Reinigung des Körpers repariert Darmverbindungen und macht glücklich. Ausprobiert und bestätigt!
IN DER ELIMINATIONSDIÄT VERBOTENE LEBENSMITTEL
– Fruktose-Saccharose-Zucker
– Raffinierter Zucker
– Käse
– Joghurt
– Milchprodukte
– Obst (je nach Person.)
– Glutenkörner
– Stärkehaltige Lebensmittel
– Verarbeitetes Fleisch
– Hülsenfrüchte (Kann gekeimt verzehrt werden, um den Lektingehalt zu reduzieren)
– Alkohol
– Lebensmittel, die Süßstoffe enthalten
– Verpackte Lebensmittel
– Lebensmittel, die GVO enthalten
– Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt
KOSTENLOSE LEBENSMITTEL IN DER ELIMINATIONSDIÄT
– Ei (Wenn keine Allergie vorliegt)
– Avocado
– Olive
– Walnuss
– Mandel
– Haselnuss
– Dunkles Blattgemüse
– Nicht stärkehaltiges Gemüse
– Olivenöl
– Buchweizen
– Fleisch/Huhn/Fisch
*Lebensmittel, die gut für die Darmstruktur sind, müssen im Ausscheidungsprozess sein.
– Olivenöl
– Apfelessig, Kombucha
– Knoblauch
– Avocado
– Rüben
– Sellerie
– Kokosnussöl (reich an Mono-Laurinsäure)
REZEPTE FÜR DIE ELIMINATIONSDIÄT
Haferbrei
Materialien
– 3 Esslöffel glutenfreie Haferflocken
– 1 Tasse Pflanzenmilch
– 1 Teelöffel Chiasamen
– 1 Teelöffel Zimt oder Kakao
Vorbereitung von
– Alle Zutaten kochen, bis sie dick werden. Fertig ist Ihr Brei.
CHIA-PUDDING
Materialien
– 3-4 Esslöffel Chiasamen
– 1 Tasse Pflanzenmilch
– 1 Teelöffel Haselnuss- oder Erdnussbutter
– 1 Handvoll rote Früchte
Vorbereitung von
– Chiasamen mit Pflanzenmilch kochen. Anschließend Erdnuss- oder Haselnusspaste hinzufügen und mit roten Früchten belegen. Es kann eine Weile im Kühlschrank aufbewahrt werden. Guten Appetit!
Buchweizenreis
Materialien
– 1,5 Tassen Buchweizen
– 1 Zwiebel
– 2 Löffel Butter
– 1 Esslöffel Olivenöl
– 1 Teelöffel Salz
– 1 Teelöffel getrocknete Minze
– 1 Teelöffel rote Paprikaflocken
– 2,5 Gläser heißes Wasser oder Fleisch-Hühnerbrühe
Vorbereitung von
Die getrocknete Zwiebel hacken. Butter und Olivenöl in einem Reiskocher erhitzen und die Zwiebel anbraten. Nachdem Sie den Buchweizen gründlich gewaschen haben, geben Sie ihn in den Topf und braten Sie ihn zusammen mit der Zwiebel weitere 1-2 Minuten lang an. Fügen Sie die heiße Brühe oder die Fleisch- oder Hühnerbrühe Ihrer Wahl hinzu. Salz, getrocknete Minze und rote Pfefferflocken hinzufügen und ein- oder zweimal vermischen. Schließen Sie den Deckel des Topfes, stellen Sie den Herd auf die niedrigste Stufe und kochen Sie, bis der Reis sein Wasser aufnimmt. Nachdem Sie das Wasser entfernt haben, schalten Sie den Herd aus und legen Sie ein Papiertuch zwischen Deckel und Topf. Lassen Sie es etwa eine Stunde ziehen. Dann gut vermischen und servieren.
Buchweizensalat
Materialien
– 3 Esslöffel Buchweizen (12 Minuten kochen lassen)
– Viertel Eisbergsalat
– Eine halbe Tasse gehackter Rotkohl
– 1 große Karotte
– 1 mittelgroße Gurke
– Eine Prise Petersilie
– Eine Prise Minze
– Zutaten für die Soße
Saft einer halben Zitrone
– 1 Esslöffel Olivenöl
– 3 Esslöffel Granatapfelsirup
– 1 Teelöffel Salz
– 1 Teelöffel gemahlener Pfeffer
– 1 Teelöffel getrockneter Dill (oder eine Prise frischer)
– 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
Vorbereitung von
Den Buchweizen mit reichlich heißem Wasser 12 Minuten kochen und abgießen. Eisbergsalat und Rotkohl fein hacken und in einen geeigneten Behälter geben. Die Karotte schälen und mit der feinen Seite der Reibe reiben. Gurke schälen und in kleine Ringe schneiden. Minze und Petersilie fein hacken und in die Schüssel geben. Alle Zutaten für die Soße in einer geeigneten Schüssel vermischen und zum Gemüse geben. Zuletzt den Buchweizen dazugeben und vermischen. Fertig ist Ihr Salat.