allgemeine Förderung
Was ist Vitamin-K-Mangel?
Vitamin K hilft bei der Blutgerinnung, um übermäßige Blutungen zu verhindern. Im Gegensatz zu vielen anderen Vitaminen kann Vitamin K normalerweise nicht als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden. Denn Vitamin K ist eigentlich eine Gruppe von Verbindungen, und die wichtigsten dieser Verbindungen sind die Vitamine K1 und K2. Vitamin K1 wird hauptsächlich aus Phyllochinon-Pflanzen, nämlich grünen Blattgemüsen, gewonnen. Vitamin K2 (Menachinon) wird größtenteils aus Fleisch, Käse und Eiern gewonnen und von Bakterien synthetisiert. Beide Subtypen wirken im Körper ähnlich.
Vitamin K spielt eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung. Die Koagulation ist ein Prozess, der dazu beiträgt, übermäßige Blutungen sowohl innerhalb als auch außerhalb des Körpers zu verhindern. Der Körper benötigt Vitamin K, um Proteine zu produzieren, die am Gerinnungsprozess beteiligt sind. Im Körper von Menschen mit Vitamin-K-Mangel reicht dieses Protein nicht aus.
Bei Säuglingen und Erwachsenen ist ein Vitamin-K-Mangel selten, da die meisten verzehrten Nahrungsmittel ausreichend K1 enthalten und der Körper K2 selbst produziert. Der Körper ist auch gut darin, die vorhandene Vitamin-K-Quelle zu recyceln. Abhängig von bestimmten Bedingungen oder einigen verwendeten Medikamenten kann die Aufnahme und Bildung von Vitamin K aus Gründen wie unzureichender Aufnahme mit der Nahrung oder Problemen bei der Produktion im Körper unzureichend sein. Ein Vitamin-K-Mangel äußert sich in Blutungsstörungen. Bei Vitamin-K-Mangel bei Säuglingen können externe Vitaminpräparate erforderlich sein.
Warum nehmen Menschen Vitamin K ein?
Ein niedriger Vitamin-K-Spiegel kann das Risiko unkontrollierter Blutungen erhöhen. Während Vitamin-K-Mangel bei Erwachsenen selten ist, kommt er bei Neugeborenen sehr häufig vor. Eine einmalige Vitamin-K-Injektion ist bei Neugeborenen Standard. Vitamin K wird auch zur Vorbeugung einer Überdosierung blutverdünnender Medikamente eingesetzt.
Welche Lebensmittel sind reich an Vitamin K?
Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin und der Verzehr zusammen mit Ölen wie Butter und Olivenöl erhöht seine Aufnahme.
– Gemüse wie Spinat, Mangold, Brokkoli, Blumenkohl, Rübenblätter, Petersilie, Spargel, Thymian, Basilikum, Frühlingszwiebeln, Salat, Kohl, Erbsen, Tomaten, grüne Selleriebohnen
– Fleischprodukte, Milchprodukte, Eier, Innereien
– Früchte wie Granatapfel, Kiwi, Brombeere, Erdbeere, Avocado, Feige
– Nüsse wie Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse
Gründe dafür
Was verursacht Vitamin-K-Mangel?
Abgesehen davon, dass Vitamin K nicht mit der Nahrung eingenommen wird, ist es ein Problem, das aus vielen verschiedenen Gründen entstehen kann.
– Verwendung von Blutverdünnern
Der Einsatz von Antibiotika trägt dazu bei, die Menge an Vitamin K zu reduzieren, die im Körper produziert wird.
– Aufgrund der Umsetzung eines Ernährungsplans, der hinsichtlich Vitamin K unzureichend ist
– Krankheiten, die zu Störungen bei der Aufnahme von mit der Nahrung aufgenommenen Fetten im Körper führen
– Aufgrund entzündlicher Darmerkrankungen wie Zöliakie, Morbus Crohn und Colitis ulcerosa
– Erkrankungen der Leber und der Gallenwege
– Mukoviszidose
– Entfernung eines bestimmten Teils des Darms
Ursachen für Vitamin-K-Mangel bei Neugeborenen:
– Unzureichende Menge an Vitamin K in der Muttermilch
– Unzureichende Übertragung von Vitamin K von der Plazenta der Mutter auf das Baby
– Unfähigkeit des Körpers, Vitamin K2 in der ersten Lebensphase von Neugeborenen zu produzieren
– Unzureichende Nutzung der Leber in der ersten Lebensphase eines Neugeborenen
Vor welchen Krankheiten schützt Vitamin K?
– Leberkrebs
– Osteoporose
– Prostatakrebs
– Herz-Kreislauf-Erkrankungen
– Gelenkverkalkungen
– Alzheimer
– Herzinfarkt und Arteriosklerose
Symptome
Was sind die Symptome eines Vitamin-K-Mangels?
Das charakteristischste Symptom eines Vitamin-K-Mangels sind übermäßige Blutungen. Es sollte nicht außer Acht gelassen werden, dass es zu Blutungen kommen kann, außer bei oberflächlichen Situationen wie Schnitten und Wunden.
Weitere Symptome, die bei einem Vitamin-K-Mangel auftreten können:
– Leichte Blutergüsse auf der Haut
– Blutgerinnsel unter den Nägeln
– Blutungen in den Schleimhäuten des Körpers
– Dunkel gefärbter Stuhl, der Blut enthält
Symptome eines Vitamin-K-Mangels bei Säuglingen:
– Blutungen im Nabelschnurbereich
– Blutergüsse auf der Haut
– Zahnfleischbluten
Blutungen im Gesicht, auf der Haut, in der Nase, im Verdauungstrakt oder an anderen Stellen des Körpers
– Verzögerte Heilung und Blutungsprobleme beim beschnittenen Baby
– Plötzliche Gehirnblutungen
Diagnosemethoden
Wie wird ein Vitamin-K-Mangel diagnostiziert?
Bei Patienten mit Symptomen oder Verdacht auf einen Vitamin-K-Mangel wird eine Anamnese erhoben. Es wird geprüft, ob er zur Risikogruppe gehört. Personen der Risikogruppe; diejenigen, die Blutverdünner verwenden, diejenigen, die Antibiotika verwenden, und diejenigen, die Krankheiten haben, die die Fettaufnahme behindern. Danach kann ein Gerinnungstest namens Prothrombinzeittest (PT) durchgeführt werden, um festzustellen, ob die Symptome durch einen Vitamin-K-Mangel verursacht werden.
Der Prothrombinzeittest (PT) misst, wie lange es dauert, bis das Blut gerinnt. Es werden Reaktionen auf Chemikalien gemessen, die der Blutprobe zugesetzt werden. Die Blutgerinnungszeit beträgt etwa 11 bis 13,5 Sekunden. Dauert die Blutgerinnungszeit länger als dieses Intervall, kann von einem Vitamin-K-Mangel gesprochen werden.
Darüber hinaus wird in einigen Laboren möglicherweise der International Normalised Ratio (INR)-Test bevorzugt. Der normale INR-Wert für den Test, basierend auf einer Skala, die Ergebnisse verschiedener Labore auf der ganzen Welt vergleicht, sollte zwischen 0,9 und 1,1 liegen. Bei Personen, die Blutverdünner einnehmen, kann der INR-Wert auf 2 bis 3,5 ansteigen.
Werden bei den Untersuchungen Gerinnungsstörungen festgestellt, wird die Diagnose „Vitamin-K-Mangel“ gestellt, sofern hierfür keine andere Ursache vorliegt.
Behandlungsmethoden
Wie wird ein Vitamin-K-Mangel behandelt?
Wenn ein Vitamin-K-Mangel diagnostiziert wird, sollte sofort mit einem Behandlungsplan und zusätzlichen Nahrungsergänzungsmitteln begonnen werden. Andernfalls handelt es sich um ein Problem, das bei Erwachsenen zu übermäßigen Blutungen und bei Säuglingen zu Hirnblutungen führen kann. Ein Vitaminmangel kann mit Vitamin-K-Ergänzungsmitteln behandelt werden, die nach der Diagnose verabreicht werden.
Eine Vitamin-K-Ergänzung kann oral oder intravenös verabreicht werden. Die Form und Dosierung des Nahrungsergänzungsmittels wird vom Arzt festgelegt. Bei Störungen der Fettaufnahme oder Gerinnungsstörungen ist für diese ein gesonderter Behandlungsplan geplant. Für Patienten mit Vitamin-K-Mangel aufgrund von Ernährungsproblemen sollte ein Ernährungsplan mit ausreichendem Vitamin-K-Gehalt erstellt werden.
Wenn Vitamin K benötigt wird, kann dieses Problem sehr einfach behoben werden. Da bei Personen, die Blutverdünner einnehmen müssen, die Zufuhr von Vitamin K eingeschränkt werden sollte, werden entsprechende Anpassungen im Ernährungsplan vorgenommen. Und Gerinnungstests müssen möglicherweise in regelmäßigen Abständen wiederholt werden. Die Einnahme von Vitamin-K-Ergänzungsmitteln wird nicht empfohlen, es sei denn, Ihr Arzt empfiehlt Ihnen dies.
Wie kann man einem Vitamin-K-Mangel vorbeugen?
Es gibt keine sichere Höchstdosis für den Verzehr von Vitamin K, es werden jedoch durchschnittlich 90 µg für Frauen und 120 µg für Männer empfohlen. Vor allem grünes Blattgemüse ist sehr reich an Vitamin K und liefert Ihnen in einer bestimmten Portion die benötigte Dosis. Eine einmalige Gabe von Vitamin K bei der Geburt kann einem Problem vorbeugen, das bei Neugeborenen auftreten kann.
Was verursacht zu viel Vitamin K?
Da es sich bei Vitamin K um ein fettlösliches Vitamin handelt, kann ein Überschuss nicht mit dem Urin ausgeschieden werden. Wenn zu viel Vitamin K eingenommen wird, kann es dazu führen, dass die Leber ihre Funktionen nicht mehr wahrnehmen kann.
Es kann für schwangere Frauen, stillende Frauen, Dialysepatienten mit chronischem Nierenversagen und Menschen mit Blutgerinnungsproblemen schädlich sein. Da Vitamin K außerdem mit anderen Nahrungsergänzungsmitteln interagieren kann, sollte die Einnahme unter ärztlicher Aufsicht erfolgen.